Feria de ganados El Mercaón de Cabañaquinta

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Descripción

El Mercaón es el principal de los mercados de ganado que acoge la villa de Cabañaquinta (capital del concejo o municipio asturiano de Aller).

Esta jornada, que cada año tiene lugar el 26 de noviembre, congrega en esta localidad a numerosos visitantes, compradores y vendedores. En el recinto ferial se dan cita reses de diferentes regiones españolas, destacando entre todas las razas presentes la asturiana de los valles. Al ganado vacuno se une también una importante presencia de ganado caballar. De hecho, en su orígenes fue un mercado de caballos y asnos.

Al ambiente de la feria se une la oferta gastronómica de los restaurantes de la zona, que servirán platos como los callos, el picadillo, el panchón o les casadielles, siempre presentes en las celebraciones de Aller, un concejo con un sector ganadero afamado dentro y fuera de Asturias, pues sus tiernos y abundantes pastos alimentan unas reses de deliciosa carne.

Los visitantes tendrán también la oportunidad de comprar productos agroalimentarios o utensilios para el ganado y las faenas del campo.

Concejo de Aller

Extensa tierra de cumbres y de bosques, de caza, de berrea, de tránsito hacia la meseta, de esquí y de ciclismo, de pastoreo y carbón. Así es Aller, hoy y siempre.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Aller son: Caso, Laviana, Lena, Mieres y Sobrescobio. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Aller, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca de la Montaña Central

Corazón de la Cordillera Cantábrica con cumbres y puertos que traen a la memoria gestas heroicas; vías romanas y camino de Santiago; escondite idílico de Reliquias; aldeas de ensueño; templos Patrimonio de la Humanidad; estaciones de esquí; minería, patrimonio industrial y un Parque Natural que es Reserva de la Biosfera.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«La fabada asturiana tiene una larga historia y tradición en la gastronomía asturiana. Se cree que se remonta al siglo XVI, cuando las fabas comenzaron a cultivarse en la región. En ese entonces, las fabas eran consideradas un alimento básico y económico, pero con el tiempo se convirtieron en un plato de celebración y festividad.»