El Restaurante Parrilla Santa Bárbara es un establecimiento de cocina tradicional en Cabañaquinta, capital del concejo de Aller, en la avenida de San Isidro.
En la avenida de San Isidro, en Cabañaquinta
El restaurante está en la avenida de San Isidro, 7, en Cabañaquinta, capital del concejo de Aller. La villa es cabecera del valle del río Aller, en la Comarca de la Montaña Central de Asturias.
Desde Cabañaquinta parte la carretera hacia el puerto de San Isidro, que pasa por Collanzo, Pola del Pino, El Pino y Felechosa.
La Montaña Central, cumbres y patrimonio industrial
La Montaña Central de Asturias ocupa el centro de la Cordillera Cantábrica, con cumbres y puertos de montaña. La comarca reúne seis concejos: Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa.
El río Caudal y la vía romana de La Carisa son sus señas de identidad, junto al patrimonio del antiguo Reino de Asturias. Santa Cristina de Lena es Patrimonio de la Humanidad.
Los puertos de la comarca son habituales de la Vuelta Ciclista a España, como Coto Bello en Aller, La Cobertoria y Cuitu Negru en Lena o el Angliru en Riosa.
Aller acoge la estación de esquí de Fuentes de Invierno, en el puerto de San Isidro.
La comarca conserva además patrimonio industrial ligado a la minería del carbón, como el poblado de Bustiello, en Mieres.
Concejos de la Comarca de la Montaña Central
Datos del Restaurante Parrilla Santa Bárbara
Cocina tradicional en la capital del concejo de Aller, en la avenida de San Isidro.